Série : Fête du citron

Cette semaine la série de la rédaction s'est intéressée à la Fête du citron à Menton.

© france3cotedazur

Episode 1 : La production

L'agrume bien connu dans la région vient d'obtenir une IGP, soit une indication géographique protégée, un plus pour l'économie locale. La production annuelle de 100 tonnes devrait augmenter, on assiste déjà à l'arrivée de nouveaux producteurs.
durée de la vidéo: 02 min 39
SERIE CITRON 1

Intervenants :

Episode 2 : L'économie locale

Le label IGP profite à l'ensemble des produits à base de citron ...et ils sont plûtot nombreux.
 

durée de la vidéo: 02 min 34
SERIE CITRON 2

Intervenants :

Episode 3 : La fête du citron

Le citron, depuis 120 ans attire des visiteurs du monde entier. Les dernières éditions ont réuni pas moins de 250.000 visiteurs, faisant de cette fête l'une des plus importantes l'hiver sur la Côte d'Azur.
 

durée de la vidéo: 02 min 26
SERIE CITRON 3

Intervenants :

Episode 4 : Les saveurs

Les particularités culinaires de l'agrume mentonnais offrent d'immenses possibilités en matière de cuisine. Les plus grands chefs étoilés utilisent cette saveur pour la conception de leurs plats les plus raffinés.
 

durée de la vidéo: 02 min 33
SERIE CITRON 4
Intervenants :

Une série de Bernard Peyrano, Jean Marc Sara, Eric El Koubi et Géraldine Giordano, diffusée sur France 3 Côte d'Azur du 2 au 6 novembre 2015.


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