Camargue : vendanges du vin des sables

Le sable qui entoure les vignes est venu naturellement, porté par le vent. Les vignes parviennent à se nourrir à travers cette couche de grains. Et le vin porte une couleur rose très inhabituelle. Son nom pourrait faire pâlir de jalousie les plus grands Bordeaux : le vin des sables.

© France 3
Entre plage et salins poussent des pieds de vigne. Vigne et sable : voilà un mariage parfaitement insolite. Malgré l'eau salée à 1 mètre en sous-sol, la plante arrive à se nourrir.

Depuis quelques années, le vin gris, ou gris de gris, se vend mieux. Son arôme et ses couleurs sont atypiques.

Les viticulteurs attendent la reconnaissance de leurs pairs, avec un passage en appelation "Sable de Camargue."

durée de la vidéo: 01 min 54
Vendange pour le vin des sables en Camargue


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