Les vignes du Domaine de l'Ile se situent sur les plaines du Brégançonnet et de Notre-Dame, sur une superficie de 34 hectares. La culture y est exclusivement mécanique, sans désherbant ni engrais chimique ou insecticide.
Sur l’île de Porquerolles, le vignoble a la chance d’être baigné par le soleil et la mer. Sami Aburabi est maître de chai, et il connaît par cœur les allées de ses vignes. La couleur du raisin, son goût, sa texture, c’est lui qui contrôle tout, de la récolte à la main au produit final.
Reportage Coralie Becq et Jean-François Fuster
Sur l'île les vendanges ont démarré sur les 3 domaines, soient 200 hectares de vignobles.
Interviews : Samir Aburabi
Maitre de chaix du Domaine de l'Ile
