L'AOC du Muscat du ventoux fête ses 20 ans. L'Europe a renforcé cette distinction en faisant entrer ce raisin réputé dans le cercle tres fermé des appellations d'origine protégée.Qu est ce qui fait son originalité ?
C'est jour de récolte dans dans la commune de Mazan au pied du Mont Ventoux. Le raisin muscat du ventoux vient d'obtenir son AOP, appellation d'origine protégée.
Le muscat du Ventoux est un raisin noir de table, déjà protégé par une AOC, produit à partir du cépage muscat de Hambourg sur les pentes du mont Ventoux, dans le département du Vaucluse.
Ce raisin, cultivé dans cette région depuis l'Antiquité, est considéré comme un produit d'exception. Environ 400 producteurs répartis sur 48 communes de Vaucluse produisent annuellement 2 000 tonnes de cette variété.
