L’Altru Versu, table réputée sur la route des Sanguinaires à Ajaccio, a été entièrement détruit par un incendie dans la nuit de dimanche à lundi, a indiqué le service départemental d'incendie et de secours de la Corse-du-Sud (SDIS 2A).
Le feu s'est déclaré vers minuit et n'a pas fait de blessé. D'importants moyens, trois fourgons et une quinzaine de pompiers, ont été mobilisés pour tenter de circonscrire l'incendie, qui a malgré tout ravagé l'établissement.
Avec deux toques au Gault & Millau, deux fourchettes au Bib, l’Altru Versu du chef David Mezzacqui était une table réputée d'Ajaccio.
Selon les constatations effectuées sur place, la porte des cuisines de l'établissement a été forcée, accréditant la piste criminelle. Le parquet d'Ajaccio a ouvert une enquête de flagrance, confiée à la police judiciaire.
