Chaque année, les visiteurs du Sommet de l'élevage ont la possibilité de découvrir ce qui se fait de mieux en terme d'innovation dans le milieu de l'élevage
15 jours avant le Sommet, les lauréats sont désignés dans 4 catégories différentes :
- Machinisme
- Equipement
- Fournitures
- Services
