La 6e édition du Printemps des saveurs a débuté à Charroux (Allier)! Les 5 et 6 mai, le marché du terroir accueille une trentaine de producteurs de tout le Massif central. Le tout pour la bonne cause : l'organisation reversera les bénéfices au profit de l'agrandissement d'une école à Madagascar.
Le weekend du 5 et 6 mai 2018, le bourg pittoresque de Charroux (Allier) accueille la 6e édition du Printemps des saveurs. Les visiteurs, nombreux par ces belles journées de printemps, en profitent pour arpenter les rues médiévales et le marché du terroir installé dans le village. Une trentaine de producteurs auvergnats, mais aussi de tout le Massif central, sont venus proposer leurs savoir-faire.
"Produits fermiers", "au lait cru", "moins traité" ou encore "fait maison" sont les maîtres mots de l'événement. Le vin local, le Saint-pourçain, reste en tête de gondole. "On n'est pas très loin, les gens peuvent aller directement au domaine, note Corinne Laurent, viticultrice. Mais venir à Charroux c'est venir à la rencontre des visiteurs qui ne connaissent pas forcément Saint-Pourçain-sur-Sioule."
La carte de la solidarité
Ce weekend de saveurs joue la carte de la solidarité. Si le terroir reste le thème du marché cette année, Madagascar est son invité d'honneur et des produits artisanaux malgaches y sont étalés sur les stands. Tous les bénéfices des ventes seront reversés à Tany Soa, une association mobilisée pour l'agrandissement d'une école, dont un bâtiment avait été détruit par un cyclone."Nous avons aujourd'hui 110 enfants de cinq niveaux différents étudient dans la même salle, souligne Gilles Delpech, le trésorier de l'association. Par notre action et la mise à disposition d'un nouveau bâtiment, nous espérons permettre aux instituteurs de travailler convenablement".
Notre reportage à Charroux (Allier)
Reportage : Stéphanie Vinot et Pascal Franco. Montage : Benoît Courtine.
Intervenants : Corinne Laurent, viticultrice; Gilles Delpech, trésorier de l'association Tany Soa.
