1ère étoile Michelin pour le restaurant d'Anne-Sophie Pic à Londres

© MAXPPP - JEAN-CHRISTOPHE BOTT
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La chef originaire de Valence, dans la Drôme, seule femme trois fois étoilée en France, vient d'obtenir une étoile Michelin pour son restaurant La Dame de Pic à Londres. 

Par Dolores Mazzola

Une septième étoile pour Anne-Sophie Pic


Huit mois seulement après l'ouverture du restaurant La Dame de Pic, dans l'hôtel Four Seasons Ten Trinity Square à Londres, Anne-Sophie Pic obtient une étoile au guide Michelin. Elle est la chef la plus étoilée de France et au monde. La chef valentinoise Anne-Sophie Pic a en effet trois étoiles à Valence, deux à Lausanne, une à Paris (pour son premier restaurant La Dame de Pic) et donc désormais une à Londres. 

"Je suis très émue et particulièrement fière de cette étoile. Londres est une ville dont j'adore l'énergie, l'ouverture d'esprit et qui représente un vrai défi pour un chef," a réagi Anne-Sophie Pic dans un communiqué ce lundi.

 

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