Nous vous emmenons visiter une ville italienne atypique cette semaine dans Alpexpress. Atypique aussi bien en Italie qu'en Europe. Car le nom de Vercelli ne rime pas pour rien avec... riz.
L'aliment le plus consommé dans le monde a pour capitale européenne Vercelli, une petite ville du piémont.
Depuis le moyen-âge, c'est LA culture principale des champs alentours, le fondement de l'économie (et pas seulement locale, vous le verrez), la base des fortunes qui ont fait l'histoire de la cité, autant que l'outil qui a façonné des paysages aux milles et uns reflets !
Pour une fois, ce n'est pas l'Italie de la "pasta" que nous vous faisons découvrir ce soir mais l'Italie du riz... première nation productrice européenne.
>> Alpexpress Italie/Suisse du 29 octobre
Intervenants : Paolo Vercellone (Risiculteur "Tenuta Castello" Desana) - Maria Grazia Barbera (laborantine "Borsa risi") - Massimo Magistrini (Responsable achats "Mundi riso") - Piero Ferraris (Médiateur bourse du riz Vercelli) - Rocco Casella (Responsable économique "Borsa risi") - Expo photographies: Irene Cabiati - Cinzia Lacchia (conservateur musée Borgogna Vercelli)
A ne pas manquer notre zapping, avec un palais fédéral suisse qui s'embrase... pour le plaisir, un "entarté" italien autant heureux que généreux, et puis 3 petits suisses aussi malins que ..."coquins".
