L'hôtel-restaurant La Poularde, situé à Montrond-les-Bains, était une institution gastronomique dans le département de la Loire depuis près de 50 ans. Mais l'établissement sera vendu ce lundi 19 octobre aux enchères. 80 000 euros, c'est la mise à prix de la Poularde!
En l’absence de repreneur, le juge-commissaire du tribunal de commerce de Saint-Etienne a signé l’ordonnance de vente du fonds de commerce de La Poularde, exploité avenue des Sources à Montrond-les-Bains.
C’est le commissaire-priseur Me Dominique Imbert qui sera chargé de disperser le fonds de commerce.
L’acquéreur deviendra propriétaire des éléments incorporels, c’est-à-dire l’enseigne, le nom commercial, la clientèle, le droit au bail, l’achalandage et la licence IV, mais aussi des éléments corporels, c’est-à-dire l’ensemble du matériel qui équipait les cuisines, le mobilier en salle, les couverts, l’argenterie et le mobilier des chambres.
L’hôtel des ventes du Marais a fixé à 15 heures l'ouverture des enchères. Les éventuels acquéreurs pourront visiter les lieux, ce lundi 19 octobre à 14 h 30.
