La canicule et la sécheresse ont des conséquences aussi sur l'agriculture et l'élevage. Ainsi, les vaches laitières supportent mal la chaleur. Leur consommation d'eau a doublé ces derniers jours. Ce n'est pas le seul problème rencontré par les éleveurs laitiers. Exemple dans une ferme du Pilat.
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Les vaches laitières ont soif à cause des fortes chaleurs de ces derniers jours. Elles boivent davantage et produisent moins de lait. Outre une facture d'eau plus salée pour l'éleveur, le lait produit est également moins riche en matières grasses, "plus dilué". Faute d'herbe verte, les éleveurs sont contraints de rentrer certaines de leurs bêtes laitières à l'étable et d'ajouter du fourrage au menu des ruminants, avec un peu d'avance. Autre coût non négligeable pour l'exploitant : le refroidissement du lait... La canicule a aussi fait fondre les revenus des éleveurs.
Le reportage
Edition 12/13 Rhône-Alpes du 24/6/17
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©France 3 RA
