Laissez partir tranquille vos enfants en colonies. Les opérations de contrôle se multiplient dans les centres de vacances pour garantir la sécurité et la qualité d'accueil.
Opérations de contrôle dans les centres de vacances. Les ex-colonies de vacances sont passées au peigne fin par les services de l'état. Des cuisines aux installations sprortives tout est contrôlé afin de garantir sécurité et qualité d'accueil.
Dans les cuisines, les inspecteurs vérifient la conformité des locaux, les installations, les stocks, les dates limites de consommation, la traçabilité des produits ou encore respect de la chaine du froid.
Dans les chambres: vérification des couchages, en particulier de la non-inflammabilité de la literie, du respect des normes en matière de lits superposés, du nombre de couchage en fonction du nombre d'enfants accueillis.
Cet été dans le Puy-de-Dôme, une centaine de centres de vacances accueillent 18 000 enfants en juillet et août. Chaque année, la moitié d'entre eux environ est contrôlée.
Découvrez comment se déroule une visite de contrôle dans un centre de vancances de Saint-Nectaire
