Cet article date de plus de 3 ans

Recette de Noël - crème de foie gras

Une entrée simple et festive à un prix très abordable ! Jean-Paul Pignol nous livre sa recette de crème de foie gras. Une préparation à faire la veille pour être serein le jour J.
© France 3 RA

Jean-Paul Pignol est meilleur ouvrier de France. Le traiteur lyonnais propose de découvrir en préambule son foie gras à la crème. Un amuse-bouche salé et très simple à réaliser pour une table de fête.
Les ingrédients de cette préparation :

On mixe les ingrédients et le tour est joué.
Reste à ajouter les biscuits Spéculoos qu'il faudra émietter pour la touche finale, en dernière minute.
Il suffit enfin de placer la préparation gourmande dans une verrine pour la présentation. 

Recette : crème de foie gras


Poursuivre votre lecture sur ces sujets
noël gastronomie sorties et loisirs recettes de fêtes cuisine