La station thermale est bien connue des personnes qui souffrent de problème de poids. Depuis vendredi et jusqu’à dimanche est organisé un festival pour le moins alléchant, "Apprendre à bien manger". Le but: reprendre les bases d'une bonne alimentation et ce dès tout petit.
Mais bien sûr qu’on a le droit de manger des gâteaux. Alors oui un peu différents. Dans un atelier, les enfants découvrent que dans un cupcake, on peut mettre des betteraves, des carottes ou du thé. "Apprendre à bien manger", c’est l’objectif du week-end à Bride-les-Bains.
"Les chefs ont un rôle important. Celui de transmettre les bonnes manières, oublier la cuisine où on utilise énormément de beurre et de surce", explique Sébastien Roux, chef de cuisine. Car manger équilibré, c’est manger de tout en quantité raisonnable.
Un reportage de Claudine Longhi-Bernard et Frédéric Pasquette
