En Savoie, le spécialiste de la pâtisserie fraîche Patiprestige racheté par Hafner

Fondé en Savoie en 1996, le fabricant de pâtisserie fraîche pour la grande distribution Patiprestige est racheté par l'un de ses principaux fournisseurs, le groupe agroalimentaire Hafner, installé à Saint-Galmier, dans la Loire.

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Les deux sites industriels de Patiprestige sont situés à Sainte-Hélène-du-Lac (Savoie) et de Sennecey-les-Dijon (Côte d'Or). Ils emploient 190 salariés et réalisent un chiffre d'affaires de 24 millions d'euros. Cette croissance externe permet à Biscuits Hafner, spécialisé dans les bases pâtissières sucrées et salées prêtes-à-garnir, d'étendre son activité à un nouveau marché de produits finis.

A la suite de cette opération, le groupe familial dirigé par Pierre-André Hafner, par ailleurs président du CSBJ, le club de rugby de Bourgoin-Jallieu Rugby, pèse 56 millions d'euros, avec plus de 400 salariés. Il compte cinq usines en France et une au Canada.

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