Connaissez-vous le woofing ? Ce système d'échange permet aux citadins et à tous ceux qui le souhaitent de découvrir la vie d'une ferme biologique. On leur offre le gîte et le couvert en échange d'un coup de main.Dans les Alpes cette pratique, encore rare, se développe.
Reportage. A l'heure du petit déjeuner, c'est le partage des tâches. Ce jour-là, visite au poulailler et récolte de haricots.Entre Philippe et ses hôtes un peu particuliers, pas question d'argent, mais un échange autour de l'agriculture et de l'écologie. Contre le gîte et le couvert ils participent aux travaux de la ferme.
Voilà 4 ans que le maraîcher pratique le woofing. Il a déjà reçu des Argentins, des Italiens, des Allemands.
Créé au Royaume-Uni en 1971, ce mouvement s’est développé dans le monde entier, de l’Océanie à l’Europe en passant par les Amériques ou l’Asie. Le concept est très simple : des fermes biologiques ,des professionnels avec une grande exploitation comme de simples particuliers avec leur jardin, proposent aux voyageurs le logement et la nourriture contre quelques heures de travaux manuels ..
Au total 25 exploitations reçoivent des woofers dans les 2 Savoie.
