Le froid touche la France depuis plusieurs jours et le 28 février 2018 devant l’Église Saint-Bruno de Voiron, en Isère, les étals du marché sont plus épars que d’habitude.
Quand le mercure n’est pas si bas, les commerçants sont environ 250 au marché de Voiron en Isère. Mais mercredi 28 février 2018, ils se font rares tout comme leurs clients. Certains commerçants comme Lulu primeur ont mis en place des chapiteaux en plastiques chauffés qui permettent d’éviter la congélation des fruits et légumes : « On ne peut pas déballer sinon tout serait bon à jeter. »
Et les fruits et légumes ne sont pas les seuls à craindre le froid, les viandes et poissons sont également très sensibles aux basses températures. Raison pour laquelle les commerçants s’équipent de caissons et de couvercles isothermes pour protéger leur marchandise.
