C'est une façon originale de voyager et économique : le woofing. Le principe: des fermes biologiques proposent le gîte et le couvert contre quelques heures de travaux manuels sur l'exploitation. En Bretagne, une soixantaine de fermes font partie du réseau.
Le woofing est l'acronyme de World Wide Opportunities on Organic Farms. Il a été initié en 1971 au Royaume-Uni. Ce concept de tourisme durable s'est depuis développé partout dans le monde. En Bretagne, on recense une soixantaine de fermes participantes. Nous nous sommes rendus dans une petite exploitation à Monterblanc près de Vannes pour y rencontrer Sophie, une Grenobloise. Cette étudiante a choisi de woofer pour découvrir notre région. En échange d'une vingtaine d'heures de travail par semaine, Rose-Hélène et Nicolas l'accueillent mais cela ne l'empêche pas de se sentir en vacances.
Le reportage d'Hélène Pedech et Stéphane Izad:
