Crise porcine : les éleveurs viennent demander des comptes à Bigard

Ce lundi, les éleveurs de porc sont venus chercher des explications chez Bigard, le géant de l'abattage. Vendredi, l'industriel a annoncé s'affranchir du Marché au Porc Breton pour fixer son prix d'achat. Une réunion "de la dernière chance" sur l'avenir du marché au cadran pourrait voir le jour.

14h : A la sortie de la réunion, les syndicalistes se félicitent d'avoir établi un dialogue. Une réunion de concertation "de la dernière chance" autour de Philippe Bizien, le président régional du comité porcin, a été proposé à l'industriel pour envisager l'avenir du Marché du Porc Breton. Pour Paul AUffray, le président de la Fédération nationale porcine (FNP), "l'objectif principal en ces temps de crise est de retrouver un début de cohésion professionnelle sur la filière". 

12H : ​les représentants syndicaucx de la FNSEA sont entrés en réunion chez Bigard. Ils sont reçus par 4 dirigeants du site Bigard de Quimperlé, dont le directeur général du groupe, Bernard Treguer. 

10H30 : Une dizaine de personnes de la FNSEA, des responsables finistériens, régionaux et nationaux attend d'être reçue par des représentants de l'entreprise Bigard.Tous les agriculteurs ne sont pas arrivés.

9H30 : Face à la menace d'une manifestation musclée d'éleveurs porcins, un important dispositif de sécurité est mis en place autour de l'entreprise Bigard à Quimperlé. De nombreux véhicules de gendarmerie sont positionnés aux abords de l'entreprise. Pour l'instant, les camions rentrent et sortent de l'entreprise, le site n'étant pas bloqué.

"Une déclaration de guerre"

Les éleveurs l'ont annoncé dès vendredi dernier. Ils viennent chercher des explications auprès de l'industriel de l'abattage sur la stratégie de l'entreprise et sur sa décision prise la semaine dernière de fixer ses propres prix d'achat du porc, sans tenir compte du prix de référence établit par le Marché du Porc Breton (MPB) à Plérin (22). Le prix d'achat fixé par l'abatteur pour la semaine dernière était ainsi de 1,329€ le kg, soit en dessous du prix de référence du MPB à 1,372€ le kg et donc très loin des 1,40€ le kg réclamé par les éleveurs.

Une décision qui va, selon les agriculteurs, à l'encontre de l'équilibre. Paul Auffray, le président de la Fédération nationale porcine (FNP), avait qualifié vendredi cette annonce de "déclaration de guerre" de l'industriel à l'encontre des éleveurs porcins. "Le risque c'est que par la suite les éleveurs soient payés à la tête du client". "On va rentrer en guerre avec Mr Bigard et je pense qu'il va s'en rappeler" avait ajouté Paul Auffray, précisant que dès ce lundi les producteurs porcins seraient mobilisés.

Craignant que la décision de Bigard ne soit suivie par d'autres acheteurs importants du MPB, les éleveurs redoutent la disparition du marché au cadran.