Ce vendredi est parue une loi interdisant aux grandes surfaces de jeter la nourriture encore consommable. La grande distribution doit désormais signer des conventions avec des associations pour répartir les denrées. Cependant, beaucoup d'efforts restent à faire, individuellement et collectivement.
Reportage : S. Breton et T. Bouilly
Interviews :
- Aurélie Lambert, employée commerciale Leclerc ;
- Nicolas Perrin, Breizh Phénix ;
- Christophe Allain, directeur de l’hypermarché Leclerc ;
- Dominique Pirot, directeur de l’association Saint-Benoît-Labre.
Du gâchis à l'échelle individuelle
Dans le monde, le gaspillage alimentaire représente 1 000 milliards de dollars.
