Jean-Claude Joly est aux commandes du café-restaurant associatif "L'assiette". Un lieu associatif, mais aussi un véritable restaurant qui créé du lien social.
Jean-Claude Joly s’investit depuis longtemps dans des projets associatifs à Châteauroux, les Restos du cœur notamment, quand il a l’idée de créer ce lieu.
Issu d’une famille de restaurateurs, il décide d’aller plus loin dans la démarche d’aide alimentaire. L’idée est simple : permettre à chaque personne en situation précaire d’aller au restaurant.
Depuis son ouverture à Châteauroux « L’assiette » ne désemplit pas. C’est un véritable restaurant avec menu, plat du jour et service à table à la différence près que tout repose sur des bénévoles, il n’y a aucun salarié. Tous s’affairent en cuisine autour de Jean -Claude selon le marché du jour. Les gens les plus modestes, retraités, minima sociaux, étudiants s’y retrouvent pour un repas entre 4 et 8 euros.
Jean-Claude a trouvé quelques soutiens auprès des banques alimentaires de la région qui participent à la réussite de ce beau projet.
Ainsi « L’assiette » est devenue au fil des ans un lieu où les gens aiment se retrouver le temps d’un repas pour échanger sur les choses de la vie. Des fidèles du lieu racontent y avoir tissé des liens d’amitié et ritualisent en petit groupe ce moment chaque semaine.
Il semble que notre passionné ait réussi son pari :
Que L’assiette permette aux plus modestes de maintenir un lien social dans un lieu convivial et chaleureux.
Jean-Claude Joly
Dans la vidéo ci-dessous, découvrez plus en détail l'association et le restaurant créé par Jean-Claude Joly
