Des fermes bio proposent gîtes et couverts en échange d'un peu de main d'œuvre. Il s'agit du woofing. Un concept en pleine expansion. Exemple à Ouvrouer-les-Champs dans le Loiret.
Il s’agit aussi de rencontrer les locaux, de partager leur quotidien, d’apprendre la langue et leur culture, d’avoir du temps pour visiter la région et de découvrir de nouvelles activités.
D’ailleurs Wwoofing signifie World Wide Opportunities on Organic Farms, ce qui se traduit littéralement par des opportunités mondiales dans des fermes biologiques. Le site international et officiel : http://www.wwoof.org/.
► Page spéciale présentée par Bérénice du Fäy à Ouvrouer les Champs, en dricet, dans le 19/20 du mardi 21 juillet