Jean-Marc Schneider, un agriculteur alsacien qui cultive des fleurs

Jean-Marc Schneider est le seul à être agriculteur et producteur de fleur en Alsace. Il est l'un des créateurs de la coopérative agricole "Hop'la" qui fête sa première année d'existence.

Cet original est tombé amoureux des fleurs par un coup du sort. Ses parents élevaient des vaches, le troupeau a été empoisonné, alors ils se sont mis aux légumes puis Jean-Marc est passé aux fleurs.

Jean-Marc ne cultive pas que la tulipe, avec ses douze variétés différentes, il  produit des fleurs toute l'année et que dans la région. Moins de transports, moins d'emballage lui permettent de vendre pas trop cher.

Pour trouver ces fleurs il faut se rendre sur les marchés autour de Strasbourg, à la coopérative "Hop'la" à Oberhausbergen, ou tout simplement chez lui à la ferme de Wintershouse.