Pierre Dopff, pionnier du Crémant d’Alsace, est décédé mardi à l'âge de 94 ans. Cette figure de la viticulture alsacienne, qui a été maire de Riquewihr de 1965 à 1995, était le président honoraire de la maison Dopff.
Il a également été le président fondateur puis le président honoraire du Syndicat des producteurs de crémant d’Alsace. Pierre Dopff a notamment réussi à obtenir l'AOC pour le crémant d'Alsace. Ses obsèques seront célébrées vendredi.
