Le Haut du Tôt (88) : dimanche, c'était la Fête des plantes

Depuis maintenant 30 ans, c'est la Fête des plantes médicinales, aromatiques et condimentaires dans ce petit village vosgien.
Une fête devenue incontournable, qui non seulement présente de nombreuses plantes, mais fait connaître le patrimoine vosgien : danses, et plaisirs de la table...

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Reportage de Laurence Duvoid et Mustafa Mohammad
Depuis maintenant 30 ans, c'est la Fête des plantes médicinales, aromatiques et condimentaires dans ce petit village vosgien. Une fête devenue incontournable, qui non seulement présente de nombreuses plantes, mais fait connaître le patrimoine vosgien : danses, et plaisirs de la table... ©France 3 Lorraine


Le Haut du Tôt, village de moins de cent âmes, culmine à 850 mètres.

Chaque deuxième dimanche du mois d'août, depuis maintenant 30 ans, c'est la grande "Fête des plantes".

On trouve beaucoup, évidemment de plantes médicinales, aromatiques et condimentaires, des arbres, des arbustes, mais pas seulement.

Car lors de cette fête, on découvre aussi tout le patrimoine vosgien : costumes tradionnels, danses, mais aussi quelques unes des spécialités culinaires du coin, commes les célèbre "râpés" de pomme de terre et les beignets de myrtilles, que l'on nomme ici "brimbelles".

Découvrez une des recettes du "râpé" vosgien en CLIQUANT ICI.

Le célèbre "râpé" des Vosges ! © Mustafa Mohammad - France 3 Lorraine


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