La meilleure galette de la Marne 2017 est... celle de Laurent Colson, boulanger à Châlons

Interviews : Marie-Josée Gilbin, Chef d’entreprise / Philippe Vanthournout, Directeur du CFA de Châlons-en-Champagne / Ludovic Chassignieux, Adjoint au maire de Châlons-en-Champagne en charge du commerce / Laurent Colson, Vainqueur de la meilleure galette des rois de la Marne 2017 ©France 3 Champagne-Ardenne

Le boulanger pâtissier châlonnais a séduit le jury avec sa galette. C'était la première fois qu'il participait au concours.

Le châlonnais l'a emporté parmi 26 galettes. 
Voici la meilleure galette de la Marne 2017 

Le jury comptait 7 membres cette année.

Le second prix est attribué à Karl Mangin boulanger pâtissier à Champigny suivi en troisième position de Christophe Zunic du "Four à bois" à Reims.

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