La meilleure galette de la Marne 2017 est... celle de Laurent Colson, boulanger à Châlons

Interviews : Marie-Josée Gilbin, Chef d’entreprise / Philippe Vanthournout, Directeur du CFA de Châlons-en-Champagne / Ludovic Chassignieux, Adjoint au maire de Châlons-en-Champagne en charge du commerce / Laurent Colson, Vainqueur de la meilleure galette des rois de la Marne 2017 ©France 3 Champagne-Ardenne

Le boulanger pâtissier châlonnais a séduit le jury avec sa galette. C'était la première fois qu'il participait au concours.

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Le châlonnais l'a emporté parmi 26 galettes. 
Voici la meilleure galette de la Marne 2017 

© Laurence Laborie - France 3 Champagne-Ardenne
Le jury comptait 7 membres cette année.
© Laurence Laborie - France 3 Champagne-Ardenne

Le second prix est attribué à Karl Mangin boulanger pâtissier à Champigny suivi en troisième position de Christophe Zunic du "Four à bois" à Reims.

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