Le boulanger pâtissier châlonnais a séduit le jury avec sa galette. C'était la première fois qu'il participait au concours.
Le châlonnais l'a emporté parmi 26 galettes.
Voici la meilleure galette de la Marne 2017
© Laurence Laborie - France 3 Champagne-Ardenne
© Laurence Laborie - France 3 Champagne-Ardenne
Le second prix est attribué à Karl Mangin boulanger pâtissier à Champigny suivi en troisième position de Christophe Zunic du "Four à bois" à Reims.