Cyril Brun, nouveau chef de caves de la maison Charles-Heidsieck

Selon nos confrères du journal l'Union, c’est Cyril Brun qui va être nommé chef de caves de la maison Charles-Heidsieck (groupe EPI).

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Toujours selon nos confrères, cet oenologue de 46 ans était en fonction jusqu’à maintenant au côté de Dominique Demarville, chef de caves de Veuve-Clicquot où il avait en charge en particulier la communication vin de la marque et l’élaboration du rosé.

Il succède ainsi à Thierry Roset, décédé brutalement quelques semaines après les dernières vendanges.

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