En pâtisserie, la candidate picarde rapporte une des neufs médailles remportées par la France lors de la Worldskills competition. Ce concours opposait des jeunes professionnels du monde entier réunis à Sao Paulo entre le 11 et le 16 août.
« Je n'y crois pas encore », souffle Florence Lesage, très émue après l'annonce de son prix, dimanche. La jeune femme représentait la France dans le domaine de la pâtisserie lors des Olympiades des métiers à Sao Paulo. Elle a décroché l'argent dans cette compétition qui salue l'excellence professionnelle de jeunes gens de différents pays.Nous avions rencontré Florence juste avant son départ. La jeune femme souhaite désormais passer son brevet de maîtrise et aimerait avoir l'opportunité de travailler à l'étranger.
Alexandre Etienne, Picard également, défendait les couleurs de la France en matière d'administration des systèmes et réseaux informatiques. Il rentre malheureusement sans médaille.
Notre reportage sur les deux candidats picards, en avril :
Reportage de BELDERRAIN Arrantxa, PAYEN Gérard et CHOISY Dominique.
Intervenants : Emmanuel Lecanu
Coatch de Florence, Florence Lesage
Championne de France Olympiades des Métiers pâtisserie-chocolaterie, Alexandre Etienne
Champion de France Olympiades des Métiers
en réseaux informatiques, Philippe Baucherel
Coatch de Philippe.
