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Laon: la betterave a son institut technique

Institut de la betterave à Laon / © France 3 Picardie
Institut de la betterave à Laon / © France 3 Picardie

L'objectif de ce nouveau pôle est d'optimiser la production de la betterave sucrière dans la région. Doté d'un laboratoire de recherche, l'institut de Laon reçoit des betteraves de toute la France, 80 chercheurs vont disséquer, et analyser la plante, pour en tirer le meilleur, l'or blanc 

Par Halima Najibi

C'est une production phare dans notre région. La betterave de demain se prépare dans l'Aisne. Depuis l'été, un pôle betteravier flambant neuf s'est implanté à côté de Laon. Il regroupe plusieurs acteurs de la filière qui travaillent à améliorer les variétés de betteraves. C'est le seul centre de ce type en France.

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Laon (02) : Institut de la betterave
Un reportage de Rémi Vevenot, Eric Henry et Fabienne Labigne avec : Ghislain Malatesta Coordinateur de l'expérimentation Institut technique de la betterave; Marc Richard-Molard Directeur général Institut technique de la betterave; Emmanuel Pigeon Directeur du Syndicat betteravier de l'Aisne

 

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