Dès 9h15, Thibaut Rysman et toute son équipe testent l'art subtil de la pêche à la mouche au domaine de Coyolles (02). Ce site exceptionnel, au coeur de la vallée de l'Automne, propose un "parcours mouche" composé de quatre plans d'eau.
Le domaine de pêche de Coyolles s'étend sur 7,5 hectares. Il a été fondé par trois trentenaires qui ont restauré l'ancien moulin à eau de la commune ; un bâtiment évoqué en 1857 par Alexandre Dumas dans son roman Le meneur de loups.
