Centenaire 14/18: la gamelle des Poilus sur les tables de l'Oise

© France 3 Picardie
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Pour célébrer le centenaire de la Grande Guerre, Oise Mobilité a proposé aux restaurateurs et gérants de chambres d'hôtes d'élaborer des menus à partir de produits cuisinés dans les tranchées. 18 gérants d'établissements ont répondu présents.

Par Jennifer Alberts

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