L’équipe de Picardie Matin, emmenée cette semaine par Julie Poirier, nous entraîne aujourd'hui à l'UPC de Beauvais, la cantine de la ville : cette infrastructure assure la restauration de plusieurs centaines de personnes.
Nous aurons l’occasion de découvrir la composition des menus mais aussi l’effort actuel de travailler de plus en plus avec des producteurs locaux.
Chroniques en plateau
Rubrique Les animaux et nous de Nathalie Lavieille, vétérinaire : l'association « les lévriers en détresse »Rubrique Objectif emploi : comment préparer son entretien d'embauche ?
Rubrique L'atelier cuisine du chef Jean-Michel Descloux : crème soissonnaise aux abricots secs et magret de canard fumé
Retrouvez toutes les émissions, toutes les chroniques sur le site de l'émission Picardie Matin.
