Après la fermeture de l'abattoir de Domart-en-Ponthieu dans la Somme l'année dernière, les éleveurs de l'Ouest du département sont obligés d'aller vers des établissements plus éloignés. Seul l'abattoir de Montdidier fonctionne dans la Somme. Un micro-abattoir pourrait voir le jour d'ici 2 à 3 ans.
La chambre d'agriculture avec le soutien du Conseil général de la Somme envisage la création d'un pôle viande de proximité à Flixecourt. Un micro-abattoir et un atelier de découpe. Un projet qui permettra d'assurer la réponse à une demande croissante des particuliers et des collectivités en viande locale.
Un reportage de Karine Hallaf, Henri Dessaunay et Fabienne Labigne; avec : Régis Dupays
Eleveur de moutons de pré salé;
Antoine Guilbaut
Eleveur de bovins;
Françoise Crété
Agricultrice - Responsable élevage Chambre d'agriculture
