Les préparatifs de Noël approchent, il faut donc approvisionner les supermarchés et autres grandes surfaces en sapins. Les producteurs sont en plein travail.
Dans l'Eure, à Sacquenville, les Vandecandelaere, père et fils, possèdent 40 hectares d'épicéas. Dès le mois de janvier, les résineux sont choyés pour plaire au client. Taillés, abreuvés d'engrais pour avoir un beau feuillage, les gestes sont précis.
Pour ces producteurs, au départ de pommes de terre, le choix du sapin n'est pas anodin. Il permet de tirer profit de terres à plus faible à valeur ajoutée sur lesquelles les pommes de terre n'auraient pas pu être cultivées.
Voir le reportage ci-dessous de Stéphane Gérain et Didier Meunier
