Un contrôle de l'unité littorale des affaires maritimes (Ulam) et de la gendarmerie réalisé jeudi 6 décembre a mis au jour différentes infractions chez un mareyeur du Val-Saint-Père (Manche).
Le mareyeur travaillait chez lui au décorticage de coquilles, qu'il revendait ensuite à des restaurants parisiens.
Après un contrôle, de nombreuses infractions à la réglementation des pêches ainsi qu'à la police sanitaire a permis de mettre fin à cette pratique illégale.
Une tonne de coquilles a été saisie. Un arrêté de fermeture administrative a été prononcé.
Le point sur cette affaire avec Stéphanie Vinot et Joël Hamard
Les explications de Bernard Form- directeur départemental de la protection des populations (Manche)
