Bolbec : tester les métiers de bouche, c'est possible !

Publié le Mis à jour le
Écrit par Sylvie Callier

Il y a pénurie de jeunes bouchers, poissonniers, cuisiniers. La chambre des métiers et de l'artisanat de Normandie organise des "masterclass" pour que des jeunes fassent un stage théorique et pratique dans des commerces.



Les métiers de bouche ont leurs lettres de noblesse. Les jeunes talents de la cuisine sont à l'honneur dans les émissions....mais les commerces peinent à recruter et à garder leurs salariés.



La chambre des métiers et de l'artisanat de Normandie a choisi le terme "masterclass apprentissage" pour ce stage de 6 semaines.  



Il s'adresse à des jeunes de 16 à 25 ans. A Bolbec, 11 d'entre eux testent par exemple les métiers d'artisan boucher, poissonnier, cuisinier. 



"A la fin de la journée, quand on a fini le travail, on a hâte d'être au lendemain pour renouveler la bonne expérience"
Reportage de Stéphane Gérain et Olivier Flavien



 
Tous les jours, recevez l’actualité de votre région par newsletter.
France Télévisions utilise votre adresse e-mail pour vous envoyer la newsletter de votre région. Vous pouvez vous désabonner à tout moment via le lien en bas de ces newsletters. Notre politique de confidentialité