La plaine de Caen est l'une des meilleures régions de France pour la production de céréales. Cette année, la météo capricieuse a fait tourner la tête aux céréaliers, qui ont été stoppés dans leur élan par des orages, alors qu'au printemps, c'était l'inverse, le temps était trop sec, et trop chaud.
En juin, ce fut la canicule. Le blé a presque séché sur pied. La maturité du grain a donc été retardée. Juillet et sa météo capricieuse n'ont rien arrangé. Résultat, les rendements restent moyens dans la plaine de Caen.
/regions/2020/06/09/5edf3c3d3ea7d_maxstockworld132483-3195295.jpg)
Pour Eric Wildrid, céréalier à Amblie, au nord-ouest de Caen, le rendement sera d'environ 8,5 tonnes de blé par hectare. Un des meilleurs de France. Mais ... cela reste une année moyenne pour le Calvados, qui a l'habitude d'avoisiner les 10 tonnes par hectare, les bonnes années.
Explications et reportage d'Alexandre Baudrand et Adrien Marchais.
