Les micro-brasseries en plein boom à Caen

La Normandie compte soixante micro-brasseries.
La Normandie compte soixante micro-brasseries.

Les Français consomment en moyenne 30 L de bière par an et par habitant. Même si on est loin des 148 L des Tchèques, la tendance est à la hausse. Plus de 300 micro-brasseries sont crées chaque année en France. La Normandie, et particulièrement le Calvados ne sont pas en reste.
 

Par Raphaëlle Besançon.

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