Après les distributeurs de pain, de pizza et de fruits de mer, dans la Manche un maraîcher a mis en place un distributeur de légumes. Il y vend les produits de sa production. Une façon de raccourcir le circuit et diminuer ses prix de vente. Explications :
Sur la départementale numéro 2 qui mène de Coutance à Lessay un étonnant abri coloré jouxte les voies. Il ne s'agit pas d'un abribus géant. Le petit bâtiment abrite un distributeur de légumes, ouvert 7 jours sur 7 et 24 heures sur 24.
Ici, pas d'étal ni de vendeur mais un pupitre électronique et des casiers qui s'ouvrent automatiquement. Pommes de terre, carottes, navets pour 7, 40 euros : le panier composé a ses adeptes. Les clients peuvent y acheter tous les jours et à toute heure des légumes par variété ou des paniers composés.
Ce distributeur est approvisionné de légumes issus d'un circuit on ne peut plus court. Les carottes, par exemples sont cueillies à quelques kilomètres par Guillaume. Le jeune maraîcher installé depuis deux ans a choisi, pour s'assurer des revenus plus stables, de diversifier ses cultures. Grace à ce distributeur Guillaume réussit, en plus, à vendre ses produits à un prix défiant toute concurrence.
Même s'il est confiant le maraîcher avoue que ce distributeur est un gros pari. L'installation lui a coûté 30 000 euros, il espère la rentabiliser en 5 ans.
