Depuis 15 ans, une boulangerie pâtisserie de Dieppe propose en exclusivité les fèves réalisées par l'association folklorique Les Polletais. Près d'un millier de galette seront produites durant la période de l'épiphanie.
C'est une histoire 100% normande. Les fèves sont conçues par l'association folklorique les Polletais. Elles sont ensuite fabriquées par une entreprise de Sainte Adresse, près du Havre (Seine-Maritime) et elles sont commercialisées en exclusivité dans une boulangerie pâtisserie de Dieppe. Et cela fait 15 ans que cela dure.
La collection 2016 de fèves fait la part belle à l'histoire des bains de mer à Dieppe. Les collectionneurs peuvent se procurer une version spéciale des fèves. Découvrez-les en vidéo dans le reportage de Raphaël Deh et Judikaëlle Rousseau :
