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Pays de Bray : les vertus du lait d’ânesse séduisent un ancien cadre de l'industrie pharmaceutique

© France 3 Normandie
© France 3 Normandie

Franck Richard s'est reconverti dans l'élevage d'ânes et la fabrication de compléments alimentaires avec le lait bio des ânesses qu'il élève. Rencontre.

Par DM avec Marc Moiroud Musillo

Les vertus du lait d'ânesse 

Franck Richard est un ancien chef de produit en gastro-entérologie, qui pendant 20 ans a travaillé dans l'industrie pharmaceutique. C'est en prenant connaissance des vertus médicales du lait d'ânesse qu'il a décidé de se reconvertir dans la fabrication de compléments alimentaires avec ce lait qui convient très bien aux personnes souffrant d'inflammation intestinale. 

Une race en danger 

Les ânes qui composent le cheptel de Franck Richard est constitué de 30 ânes "grand noir du Berry". Une race très rare et menacée qui compte seulement 1000 animaux en France et 30 naissances par an. 

Sa propre société depuis 4 ans 

Il y a 4 ans, Franck a lancé la production de lait d'ânesse et sa société Anélac. Aujourd'hui, il vend sa gamme de compléments alimentaires et des savons uniquement sur internet. Il souhaite aussi se faire une place dans les rayons des pharmacies et embaucher une personne si tout va bien. 

VIDEO : le reportage de Marc Moiroud Musillo et Hervé Colosio avec l'interview de : 
  • Franck Richard, gérant fondateur d'Anélac 
Dossier Eco Anelac




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