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Limousin: la semaine du goût commence demain

Ce nouvel espace de cours de cuisine vient d'ouvrir à Limoges avenue Montjovis / © France 3 Limousin
Ce nouvel espace de cours de cuisine vient d'ouvrir à Limoges avenue Montjovis / © France 3 Limousin

23ème édition de la semaine du goût du 15 au 21 octobre avec de nombreuses animations en Limousin

Par Annaick Demars

Sculpter des fruits et légumes avant de les cuisiner, apprendre à marier sucré et salé dans des recettes pour les plus jeunes ou encore découvrir les produits et la gastronomie venus d'autres régions comme la Corse, voici quelques exemples des ateliers et animations proposés en Limousin à l'occasion de la semaine du goût. 

Une semaine qui coïncide cette année avec un autre événement gastronomique de la région: la Frairie des Petits Ventres qui se tiendra vendredi rue de la Boucherie à Limoges avec les spécialités traditionnelles comme le girot et les amourettes (couilles de mouton). L'édition locale de Limoges sera d'ailleurs en direct de la place Saint-Aurélien.

La gastronomie, une affaire de passionnés, à l'occasion de cette semaine du goût, nous vous proposons le portrait croisé de 2 jeunes chefs traiteurs installés à Limoges

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