Les recettes de Noël avec les chefs du Limousin : le cappuccino de topinambours et Saint-Jacques snackées à la truffe noire du Périgord

Durant cette période de fêtes, Martial Codet-Boisse vous propose les bonnes recettes des chefs de la région.
Aujourd'hui c'est le chef étoilé David Boyer qui nous reçoit dans son restaurant du Château de la Cazine à Noth en Creuse.

© Michel Giguet
VIDEO : 
durée de la vidéo: 02 min 59
Page Noël en cuisine avec David Boyer au Chateau de la Cazine


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