Durant cette période de fêtes, Martial Codet-Boisse vous propose les bonnes recettes des chefs de la région.
Aujourd'hui c'est le chef étoilé David Boyer qui nous reçoit dans son restaurant du Château de la Cazine à Noth en Creuse.
Reportage : Martial Codet-Boisse, Rodolphe Augier, Thierry Boussely, Michel Giguet, Chrystelle Reynard.
Intervenant : David Boyer : chef du restaurant du Château de la Cazine (23)
