Selon des chiffres publiés par l'INSEE, la nouvelle région ALPC rassemble 5 844 177 habitants (chiffres du recensement de 2013). Le département le plus peuplé est - de loin- la Gironde, avec 1 505 517 habitants en 2013. l'ALPC est désormais la 4e région la plus peuplée de France.
Entre la Gironde, qui compte plus d'1 500 000 habitants, et la Creuse, qui n'en cumule que 120 000, les disparités démographiques entre les départements de la nouvelle grande régions sont importantes.
L'Insee relève que l'ALPC concentre 9,2% de la population de France métropolitaine.
D'autre part, la population évolue de manière très hétérogène selon les départements : Landes, Gironde, Charente-Maritime et Pyrénées-Atlantiques, qui bordent tous l'océan, connaissent une croissance de population plus importante que la moyenne nationale entre 2008 et 2013.
Tandis qu'à l'opposé de la région, Corrèze et Creuse ont perdu des habitants durant la même période.