Situé à quelques kilomètres au sud de Rochefort, le marais de Brouage, est un paysage à l’histoire singulière, un espace modelé à la fois par la nature et les humains. Cigognes, vaches et chevaux y cohabitent aux cotés des hommes, en toute harmonie.
Les zones humides sont de fabuleuses réserves de biodiversité, le marais de Brouage est un havre pour les oiseaux. On y a recensé 250 espèces différentes dont la fameuse cigogne. Après avoir failli disparaître, c’est en Charente-Maritime que se trouve la plus importante colonie de cigognes de France !
Les marais, aménagés par l’homme, ont permis le développement de l’agriculture et notamment de l’élevage. Brouage est aujourd’hui le plus gros marais européen géré par le pastoralisme. Faustine Oudin a repris la ferme familiale en 2020, elle élève une dizaine de races différentes. Bien sûr, la Maraîchine mais aussi une race venue d’Ecosse : la Highland et ses impressionnantes cornes.
L’activité ostréicole a donné naissance à un riche patrimoine maritime aujourd’hui menacé de disparition. A Bourcefranc-le-Chapus, Eric Perrin rencontre des passionnés de bateaux traditionnels qu'ils retapent, ils ont créé une association les lasses marennaises.
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Cette balade en Charente-Maritime se termine par un incroyable spectacle : des chevaux Camargue en semi-liberté dans le marais de Brouage. Après avoir passé son enfance sur ces terres, Mathieu Truffier est parti quelques années voyager et vivre au Pays Basque, mais en 2015 sa passion pour le Cheval Camargue le rattrape. Il revient aux sources et reprend, avec Léa sa compagne, l’élevage familial. Le jeune couple propose aussi des promenades à cheval dans le marais de Brouage.
