A Bourgneuf, près de La Rochelle, dans la forge de Yann Régibier, on est loin des productions industrielles. Ici, chaque pièce est unique.
Depuis son enfance, Yann Régibier est fou des couteaux, cet outil indispensable aux jeux d'enfants, surtout quand on habite près des bois. Le couteau suisse ne suffisait plus et, à 14 ans, il fabrique son premier couteau de ninja, à l'aide d'une vieille lame de couteau à pain.
Ingénieur en bâtiment, il profite du DIF (Droit Individuel de Formation) et se forme auprès de Gilles Victors, artisan coutelier près de Toulouse. Un jour, il est licencié et franchit le pas. Il aura sa forge. Elle s'appelle "De la lame au pommeau".
Reportage d'Eric Vallet, Pierre Lahaye et Olivier Pallas
En plus de sa création, il propose des rénovations de vieux couteaux et des formations aux techniques de la coutellerie.
Il vient d'être nommé lauréat du Concours Ateliers d'art de France pour la région Nouvelle-Aquitaine, dans la catégorie création