Des températures supérieures à 15 degrés en plein mois de janvier, entre 10 et 12 degrés encore ce samedi... L'hiver 2022-2023 s'annonce parmi les plus doux. Un dérèglement climatique qui a des conséquences pour les jardiniers et les maraîchers.
Dans certains jardins, des bourgeons apparaissent. Plusieurs signalement de chenilles processionnaires ont été faits. Le thermomètre descend rarement sous les dix degrés. La météo se dérègle en cet hiver, qui ne ressemble vraiment pas à un hiver.
Dans l'exploitation maraichère de Lydie Bordjah, à Port-d'Envaux, en Charente-Maritime, plusieurs cultures ont été affectées en raison du temps. Ses plantations de roquettes par exemple ont été envahies par les pucerons, alors que théoriquement s'il faisait froid, ils ne vivraient pas. " Les pucerons ne meurent jamais, ils sont présents de janvier à décembre maintenant et on ne s'en débarrasse pas. La roquette n'était plus du tout vendable, alors on a rasé la plantation ", constate-t-elle. Elle est contrainte de multiplier par deux ou trois ses semis pour assurer une récolte minimum.
Les pousses d'ail ont également été attaquées par les pucerons ou les escargots et une partie de la récolte est compromise. À tel point que la maraîchère envisage désormais de ne plus cultiver des légumes des quatre saisons, mais de se concentrer sur les seuls légumes d'été.
Sur le marché, les prix risquent d'augmenter
/regions/2023/01/07/63b99fe175db7_marche.jpg)
Sur le marché, ces problèmes de culture ont aussi des répercussions sur les prix. Pour l'instant Lydie Bordjah essaye de ne pas augmenter ses tarifs, mais elle sait qu'elle aura du mal à ne pas le faire :"On essaye de ne pas augmenter les prix, mais à un moment donné, il va falloir parce que cette perte de rendement et de vente fait qu'on ne s'y retrouve plus du tout" explique-t-elle.
