Catherine Varaucky, maraîchère de son état, et son âne Hansi aident à la récupération des déchets des habitants du village de Faux-la-Montagne, petite commune creusoise du plateau de Millevaches.
Un mercredi sur deux, Catherine Varaucky délaisse ses légumes, attelle son âne à une cariole et donne un coup de main aux personnes âgées ou non qui ont besoin d'aide dans la collecte de leurs déchets.
Dans le bourg, des rues étroites empêchent le camion à ordures de passer. Les habitants doivent alors se déplacer jusqu'à une benne pour descendre leurs poubelles et certains ne le peuvent pas.