A Boussac-Bourg, dans le nord du département, la spécialité de Geoffrey Estienne, c'est la myrtille. Mais l'an passé, l'envie lui a pris de planter des vignes. Et elles sont prometteuses.
Y aura-t-il des vignes dans la Creuse ? Avec le réchauffement climatique, et l'altitude du département, le climatologue Vincent Caillez ne rejette pas cette idée, il évoque même des conditions propices à un cépage du Val de Loire.
Du vin dans un an
A Boussac-Bourg, dans le nord de la Creuse, Geoffrey Estienne, spécialiste de la myrtille, croit dans les capacités de sa terre à produire du vin. Et les premières grappes de sa vigne plantée il y a un an semblent donner raison à son raisin.
Il a sélectionné six cépages, dont il garde le secret, et souhaite un vin léger, et le plus naturel possible. Ce vin n'a pas encore de nom, mais les premières bouteilles devraient se remplir d'ici un an.
