Débadoc consacré aux produits phares de notre territoire

Publié le Mis à jour le
Écrit par Bernard Gouley

Patrick Glotin nous invite à travers son documentaire « Le cèpe une merveilleuse apparition » à suivre comme un détective les secrets de ce champignon.
Débadoc nous fait découvrir à cette occasion les produits phares de notre région.
 

Débadoc est consacré aux pépites culinaires de la région, des produits qui feront le plaisir de nos papilles pour ces fêtes de fin d’année.

Foie gras, huitres, truffes, notre terroir n’est pas en manque. Et nos producteurs locaux sont en première ligne pour les promouvoir.  Cette excellence se nourrit aussi des mystères d’une nature qui offre généreusement ses pépites à l’instar de la merveilleuse apparition du cèpe, apparition automnale qui suscite tant de convoitise voir de vénération.





Les invités de pascal Cagnato :

Sébastien Degrave, ostréiculteur.

Christian Pratique, trufficulteur.

Hubert Garez, producteur de foie gras (ferme de Ramon à Aiguillon 47 )

Thierry Pfohl, critique culinaire.



Diffusion dimanche 22 décembre à 21h00 et rediffusion le mardi 24 décembre à 16h30



Pour regarder France 3 NoA :

Orange : 339

SFR : 455

Free : 356

Bouygues : 337

Fransat : 325







 

Tous les jours, recevez l’actualité de votre région par newsletter.
France Télévisions utilise votre adresse e-mail pour vous envoyer la newsletter de votre région. Vous pouvez vous désabonner à tout moment via le lien en bas de ces newsletters. Notre politique de confidentialité